Cuisiner Sain et Gourmand autrement. Des Recettes Rapides et Simples avec Moins de sucres
Je suis tellement heureuse et émue de vous présenter mon deuxième livre de recettes 🙂 80 recettes saines et rapides "J'ai moins de 20minutes" Toujours en autoédition, ce qui signifie que j'ai tout réalisé, de A à Z ! J’ai mis tout mon cœur dans cet ouvrage. Je vous y dévoile mes recettes coup de... Lire la Suite →
Livre : Lancement ! Recettes de Goûters Réduits en sucres pour les enfants et pas qu'eux… C'est avec beaucoup d'émotions que je te partage cette nouvelle. Des goûters gourmands, de tous les jours, faciles mais avec bien moins de sucres que les versions industrielles. Des goûters composés d'ingrédients à index glycémique réduit et sans édulcorants. Mes recettes... Lire la Suite →
"Maman on mange quoi ?! " Il y a quelques années de cela, j'ai créé ce blog dans l'objectif de partager des recettes simples du quotidien. Avec une petite particularité. Ma cuisine est orientée "moins sucrée" mais tout aussi gourmande, à index glycémique réduit. Finalement, cela revient à tout cuisiner mais en adaptant certains produits.... Lire la Suite →
Les sucres dans notre alimentation Si tu veux aller plus loin sur ce sujet, j'ai publié une livre de recettes de goûters réduits en sucres. Il y a 60 pages explicatives sur les farines, les sucrants, les acides gras etc permettant de composer un menu à index glycémique bas ou réduit. Mes astuces du quotidien... Lire la Suite →
Quels sont mes indispensables en cuisine ? Si tu veux aller plus loin sur ce sujet, j'ai publié une livre de recettes de goûters réduits en sucres. Il y a 60 pages explicatives sur les farines, les sucrants, les acides gras etc permettant de composer un menu à index glycémique bas ou réduit. Mes astuces... Lire la Suite →
Une alimentation à IG bas Cela fait quelques temps maintenant que je m’intéresse à la quantité de sucre contenu dans les aliments. Aux différents types de sucre et à l’impact sur notre corps. Ma réflexion s’est naturellement élargie à la glycémie de façon plus générale et de ce fait à l’index glycémique. De quoi parlons-nous ?... Lire la Suite →
Tartelettes Apéro de Noël : Échalotes, Vinaigre Balsamique & Magret séchéUne bouchée gourmande et festive pour se régaler à l'apéritif de Noël ?Une recette très facile à faire L'association parfaite : des échalotes confites doucement dans le vinaigre balsamique pour le côté sucré-acidulé, relevées par de fines tranches de magret de canard fumé ! Une... Lire la Suite →
Sablés de Noel, une version avec moins de sucres et de beurre et si gourmands.Mes enfants sont en cuisine pour cette recette car elle est si facile Réaliser des Sablés c'est à la fois un moment en cuisine et une activité pour les enfants. Je pense que tu retombes aussi en enfance, avec cette impression... Lire la Suite →
Une recette apéritive de Champignons farcis au Gorgonzola et Noix Avis à ceux qui cherchent des idées simples et sympa sans passer 3h en cuisine : voici mes Champignons farcis au Gorgonzola & Noix. C’est fondant, c’est croquant, et c’est super gourmand! . Je ne sais pas toi, mais j'aime proposer plein de petites choses... Lire la Suite →
Billes Pistache Fromage FraisUne recette facile pour les apéritifs de Fêtes C'est gourmand et ça fait son petit effet sur la table pour les fêtes.Ici, j'ai utilisé des cure-dents, que tu peux remplacer par des bretzels.C'est une version 100% pistache, que tu peux adapter 50% noisettes grillées, 50% pistache. Pour plusieurs billes▪︎Verse dans un saladier... Lire la Suite →
Brie garni aux fruits secs, de Noel : en 5 minutes Ce Brie fourré de Noël (façon Sucré-Salé Gourmand) est la star incontestée de mon plateau de fromages de fêtes !Cette recette facile demande seulement 5 minutes de préparation et fait son petit effet ! Crémeux, onctueux, irrésistiblement gourmand… c'est une recette à garder précieusement... Lire la Suite →
Recette de gaufre de Patate Douce Sans GlutenRecette rapide et facile en 3 ingrédients C'est une recette express que je fais le midi avec mon fils, durant notre pause déjeuner.Il faut donc que ça aille vite et même s'il s'agit de gaufre, cette recette est très rapide à réaliser. Ingrédients pour 6 gaufres de ce... Lire la Suite →
"Maman, on mange quoi ce soir"?Omelette à la Japonaise, au PouletUne recette de diner facile et rapide Parce que j'entends tous les jours cette question, je me suis dis que j'allais en faire une série-recettes et te proposer des recettes de diners faciles, rapides et gourmand.Comment ça se passe chez toi ? Cette question revient... Lire la Suite →
Voici une recette de brioche à la mie filanteFaible en sucre et en beurre Cette brioche a eu beaucoup de succès et elle est si facile à faire.Elle va être la star de nombreux petits déjeuners, mes enfants adorent.D'habitude, je réalise ma brioche avec du lait végétal et de l'huile d'olive. J'ai voulu une version... Lire la Suite →
Une recette de wrap super gourmande et facile Une recette de Wrap Poulet Bleu de mon Ninou"Maman, tu me fais un Wrap stp ? " On déjeune parfois ensemble avec mon fils et il adore que je lui prépare des wraps. C'est une recette rapide car le midi on a peu de temps.Il adore le... Lire la Suite →
Une recette de Crumble pomme poire moins sucré Je ne sais pas toi, mais le crumble en automne c est un peu comme la tarte aux pommes ou la brioche…c est la gourmandise qui m appelle en cette saisonIci, pommes poire, je trouve que c est tellement gourmand et nécessite peu de sucre ajouté. Cette... Lire la Suite →
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